건살구 vs 생살구 효능 비교, 어떤 게 더 좋을까?살구는 비타민 A와 항산화 성분이 풍부한 건강 과일로 유명합니다. 하지만 같은 살구라도 건살구와 생살구는 영양성분과 효능에서 차이가 있다는 사실, 알고 계셨나요?이번 글에서는 건살구와 생살구의 영양성분 비교부터 각각의 건강 효능, 그리고 상황별 올바른 선택법까지 상세히 알아보겠습니다.건살구 vs 생살구, 영양성분은 어떻게 다를까?건조 과정이 만드는 영양소 변화생살구는 수분이 약 85%를 차지하는 반면, 건살구는 건조 과정에서 수분이 제거되면서 영양소가 농축됩니다. 이로 인해 같은 중량 기준으로 비교했을 때 건살구가 더 높은 영양밀도를 가지게 됩니다.주요 영양성분 비교표영양성분생살구 (100g)건살구 (100g)비타민 A96㎍3,600㎍식이섬유2.0g7...